食品&饮料行业
解决方案
随着人民生活水平的日益提高,对健康,绿色和营养食品需求日益增加,食品饮料制造商面临着就如何提高产品质量,满足日益严格的行业规范需求,提高产能,优化企业生产流程,缩短产品的上市时间,降低企业的生产和运营成本等很多问题,因此如何采用现代的自动化控制和管理信息系统,提高企业的信息化管理水平可以有效地解决以上问题。
食品行业面临的挑战
中国市场目前最大的问题-食品安全;
原材料、人力成本不断上涨的压力;
全球化的竞争日趋激烈;
客户和零售商将成为市场的主要驱动力,并且制定市场规则;
电子化或电子商务的脚步逼近, 如何在从计划/预测-生产-分销-客户服务的跨地域跨行业的领域中应用信息化技术;
政府机构对行业的重要影响,即全球性的越来越严格的政府政策法规,FDA, GMP, EPA, BATF, ……
我们专注于食品饮料生产如何优化处理这些事务及运作的每个阶段,这样您可以专心处理贯穿整个生命周期的成本、质量、灵活性和规范的挑战-从原材料材料到最终的发货。
某宠物食品案例
宠物食品的大体工艺
系统构架
整个系统是由4个PLC(317F-2DP)组成分别负责4个工艺段:UN、MX、E1、PA 。
PLC通过以太网连接WinCC Server,作为数据处理服务器,4个OP站点作为WinCC Client和从Wincc Server获得数据。
每个PLC都有2条单独的DP网络。一条是连接所有的MCC外部的远程I/O柜,另外一条是连接 MCC室内部的ET200M和所有的变频器。
项目画面